Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
2 Chili
Koriandersaat, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer und getrocknete Chilis in einer trockenen Pfanne erhitzen. Sobald die Gewürze ihr rauchiges Aroma entfalten und leicht zu springen beginnen, werden sie im Mörser grob zerstoßen.