Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
100 ml Sonnenblumenöl
Das Sonnenblumenöl in einem schweren Schmortopf erhitzen. Die Lammstücke von allen Seiten kräftig anbraten, bis sie eine satte, tiefbraune Kruste gebildet haben. Das Fleisch anschließend herausnehmen und beiseite stellen.