Für 4 Personen
Schritt 1 von 10Traditionelle Ratatouille
3 Zucchini5 Choricero-Paprika1 Rote Paprika1 Grüne Paprika2 Knoblauch3 Knoblauch
Auberginen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln in gleichmäßige, etwa 2 cm große Würfel schneiden. Den Knoblauch halbieren, den Keim entfernen und die Zehen fein hacken.