Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
160 g Weißer Zucker30 ml Mineralwasser
In einem Stieltopf den weißen Zucker mit etwas Mineralwasser erhitzen, ohne dabei umzurühren. Sobald das Karamell eine tiefgoldene Bernsteinfarbe annimmt und herrlich röstig duftet, sofort gleichmäßig auf den Boden der Förmchen verteilen. Das Karamell sollte augenblicklich fest werden.