Für 4 Personen

Schritt 1 von 4

2 Zucchini1 Rote Paprika1 Gelbe Paprika1 Gelbe Zwiebel2 Knoblauch

Auberginen, Zucchini und Paprika in gleichmäßige, etwa 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden und den Knoblauch nach dem Entfernen des Keimlings fein hacken.