Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Gemischte frittierte Meeresfrüchte
400 g Tintenfisch
Den Tintenfisch gründlich säubern und die Tuben in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Die Stinte werden im Ganzen belassen. Tupfen Sie jedes Teil mit Küchenpapier absolut trocken; Feuchtigkeit ist der größte Feind einer perfekten Knusprigkeit.