Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
2 Thymian1 Teelöffel Schwarze Pfefferkörner
Einen großen Topf mit kaltem Wasser füllen. Die halbierten Zwiebeln, Karotten- und Selleriestücke sowie Lorbeer, Thymian und Pfefferkörner hinzufügen. Zum Kochen bringen, damit das Gemüse seine vollen Aromen an das Wasser abgibt.