Schritt 1 von 7Italienische gedämpfte Schweinefleisch-Ravioli mit Parmesan

In einer Rührschüssel das Schweinehackfleisch mit dem gepressten Knoblauch, dem fein geriebenen Parmesan und der gehackten Petersilie vermengen. Einen Schuss Olivenöl hinzugeben, um die Masse zu binden. Alles gut vermischen, bis die Füllung homogen und leicht klebrig ist.