Für 4 Personen
Schritt 1 von 7Indonesisches Hähnchen-Satay
3 Knoblauch3 Knoblauch2 Zitronengras1 Teelöffel Kreuzkümmel1 Teelöffel Kreuzkümmel1 Frischer Koriander
Knoblauch, Zwiebeln, Zitronengras und Lichtnüsse zu einer glatten Paste zerstoßen. Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen. Die Paste sollte eine gleichmäßige, leuchtend gelbe Farbe annehmen.