Für 4 Personen
Schritt 1 von 10Indisches Mutton Fry
100 g Indischer Joghurt1 Teelöffel Ingwerpulver4 Knoblauch
Vermengen Sie das Ziegen- und Lammfleisch mit indischem Joghurt, Kurkuma, Ingwerpulver und einem Teil des gehackten Knoblauchs. Lassen Sie alles gut durchziehen, damit das Fleisch wunderbar mürbe wird.