Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
1 Esslöffel Weißer Zucker80 g Brauner Zucker180 ml Mineralwasser
Die Hefe zusammen mit dem Zucker im lauwarmen Mineralwasser auflösen. Etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis sich kleine Bläschen an der Oberfläche bilden und die Hefe aktiv wird.