Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
2 Zucchini1 Koreanische Zucchini2 Prisen Fleur de Sel
Die Zucchini und Aehobak in gleichmäßige, etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Diese flach auslegen und mit Fleur de Sel bestreuen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen, bis die Feuchtigkeit an der Oberfläche austritt, dann mit einem sauberen Küchentuch gründlich trocken tupfen.