Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
85 g Gesalzene Butter65 g Rindertalg
Das Mehl in einer Schüssel mit der kalten, gewürfelten Butter und dem Rindertalg vermengen. Mit den Fingerspitzen zügig verarbeiten, bis die Mischung groben Streuseln ähnelt. Es sollten keine großen Fettstücke mehr sichtbar sein.