Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
1 Gurke200 g Koreanischer Rettich300 g Weißkohl2 Esslöffel Weißer Zucker
Die Gurke, den koreanischen Rettich und den Weißkohl mit einem Gemüsehobel (Mandoline) in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Stücke müssen gleichmäßig sein, damit die Marinade überall perfekt einziehen kann.