Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
¾ Esslöffel Senf
Nehmen Sie das Ei rechtzeitig aus dem Kühlschrank. Eigelb und Senf müssen unbedingt Zimmertemperatur haben, damit die Emulsion sofort bindet und nicht gerinnt.
Schritt 1 von 4
Nehmen Sie das Ei rechtzeitig aus dem Kühlschrank. Eigelb und Senf müssen unbedingt Zimmertemperatur haben, damit die Emulsion sofort bindet und nicht gerinnt.