Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Hausgemachte Falafel
1 Zwiebel3 Knoblauch3 Knoblauch1 Glatte Petersilie½ Glatte Petersilie1 Frischer Koriander½ Frischer Koriander
Zwiebel, Knoblauch, glatte Petersilie und frischen Koriander fein hacken. Die Mischung sollte eine feuchte, fast pastenartige Konsistenz annehmen, damit sich die Aromen voll entfalten.