Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
6 g Salz1 g Pfeffer1 g Zucker20 ml Armagnac
Salz, Pfeffer und Zucker vermischen. Die entsehnte Stopfleber rundum würzen und anschließend mit Armagnac beträufeln.
Schritt 1 von 5
Salz, Pfeffer und Zucker vermischen. Die entsehnte Stopfleber rundum würzen und anschließend mit Armagnac beträufeln.