Für 4 Personen

Schritt 1 von 5

250 ml Vollmilch15 g Frische Backhefe

Die Vollmilch handwarm erwärmen, ohne sie aufzukochen. Die frische Hefe darin auflösen und etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis sich an der Oberfläche eine leichte Schaumkrone bildet.