Für 4 Personen
Schritt 1 von 3
230 g Blätterteig
Den Blätterteig ausrollen und vier Kreise mit ca. 12 cm Durchmesser ausstechen. Diese mit einer Gabel mehrfach einstechen, damit sie beim Backen nicht zu stark aufgehen. Ein zweites Backblech direkt auf die Teigkreise legen – so entstehen besonders flache und herrlich krosse Böden.