Schritt 1 von 8Haejang-guk: Kräftige koreanische Rinder- und Blutsuppe

Geben Sie die Rinderwade für 10 Minuten in sprudelnd kochendes Wasser. Anschließend abgießen und die Fleischstücke unter fließendem Wasser gründlich abspülen, um alle Unreinheiten und geronnenes Blut von der Oberfläche zu entfernen.