Für 4 Personen

Schritt 1 von 9Süßsauer Hähnchen

120 g Maisstärke

Das Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Zuerst im verquirlten Ei wenden, dann großzügig in Maisstärke wälzen, bis die Stücke vollkommen trocken sind und die Stärke gut haftet.