Für 4 Personen
Schritt 1 von 7Gurkensandwiches
1 Gurke1 Prise Graues Meersalz1 Prise Graues Meersalz400 g Weißbrot
Die Gurke in hauchdünne, fast transparente Scheiben schneiden. Diese auf einem sauberen Küchentuch auslegen, mit Meersalz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. Danach gründlich trocken tupfen – das ist entscheidend, damit das Brot nicht durchweicht.