Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
2 Gurke
Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch in feine, gleichmäßige Würfel schneiden. Leicht salzen und etwa 10 Minuten in einem Sieb ziehen lassen, damit das austretende Wasser die Sauce später nicht verwässert.