Für 4 Personen

Schritt 1 von 5

1 Zwiebel2 Esslöffel Olivenöl extra vergine

Die Zwiebel fein würfeln. In einer Sauteuse oder einem weiten Topf Olivenöl und Butter erhitzen. Sobald die Butter aufschäumt, die Zwiebeln darin farblos glasig dünsten.