Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
200 g Weißer Reis
Den weißen Reis in reichlich Salzwasser garen. Die Körner sollten unbedingt bissfest bleiben; achten Sie darauf, ihn nicht zu weich zu kochen. Anschließend abgießen und sofort unter fließendem kalten Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen und die Körner sauber zu trennen.