Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
Die Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dünne Scheiben hobeln. Die Scheiben nach dem Schneiden keinesfalls waschen: Die enthaltene Stärke wird dringend benötigt, um die Sauce perfekt zu binden.
Schritt 1 von 5
Die Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dünne Scheiben hobeln. Die Scheiben nach dem Schneiden keinesfalls waschen: Die enthaltene Stärke wird dringend benötigt, um die Sauce perfekt zu binden.