Für 4 Personen

Schritt 1 von 4

2 Zucchini

Die Karotten und Pastinaken schälen. In gleichmäßige, etwa 5 cm lange und 5 mm dicke Stifte schneiden. Mit den Zucchini ebenso verfahren, dabei die Schale für Textur und Farbe unbedingt beibehalten.