Für 4 Personen

Schritt 1 von 5

8 Chicorée1 Gelbe Zwiebel2 Knoblauch

Die äußeren Blätter des Chicorées entfernen. Mit einer Messerspitze den harten, bitteren Strunk keilförmig herausschneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.