Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
500 g Kichererbsen aus der Dose
Die Kichererbsen unter klarem Wasser abspülen. Danach auf einem sauberen Küchentuch ausbreiten und vorsichtig trocken reiben. Sie müssen sich absolut trocken anfühlen, damit das Öl optimal haftet und sie im Ofen nicht weich dünsten, sondern richtig kross werden.