Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
200 g Blumenkohl
Die gelben Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln in hauchdünne Stifte (Julienne) hobeln. Den Blumenkohl in winzige Röschen teilen, damit er beim Frittieren bis zum Kern perfekt gar wird.
Schritt 1 von 5
Die gelben Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln in hauchdünne Stifte (Julienne) hobeln. Den Blumenkohl in winzige Röschen teilen, damit er beim Frittieren bis zum Kern perfekt gar wird.