Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Mexikanische Kartoffeln
1 Weiße Zwiebel1 Gelbe Zwiebel1 Rote Paprika1 Grüne Paprika2 Serrano-Chili1 Chili
Die Kartoffeln in gleichmäßige, etwa 1 cm große Würfel schneiden, um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erzielen. Die weiße Zwiebel in feine Streifen schneiden und die Tomaten würfeln. Die Paprika sowie die Serrano-Chili entkernen und beides fein hacken.