Schritt 1 von 8Geröstete Paprika (Pimientos Asados)

Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor. Legen Sie die Paprikaschoten im Ganzen auf ein Backblech und rösten Sie diese, bis die Haut Blasen wirft, dunkel wird und beginnt, sich zu lösen. Zur Halbzeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig Farbe annehmen.