Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
4 Zucchini
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und längs halbieren. Mit einem Löffel das Innere vorsichtig herauskratzen, sodass etwa 5 mm dicke 'Schiffchen' entstehen, ohne die Schale zu verletzen. Das herausgelöste Fruchtfleisch grob hacken und für später beiseitelegen.