Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
2 Esslöffel Olivenöl extra vergine1 Prise Graues Meersalz
Die Süßkartoffeln gründlich waschen und trocken tupfen. Die Schale großzügig mit Olivenöl und grobem Meersalz einreiben, bis sie appetitlich glänzt. Mit einer Gabel rundherum mehrmals einstechen, damit der Dampf während des Backens entweichen kann.