Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
200 g Getrocknete Reisnudeln
Die Reisnudeln für etwa 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Sie sollten geschmeidig werden, ohne dabei ihre Festigkeit zu verlieren oder brüchig zu werden. Anschließend gut abtropfen lassen und mit einer Küchenschere grob zerschneiden, damit sie sich später besser mit dem Teig verbinden.