Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Gedämpfte Bao Buns
250 ml Mineralwasser20 g Frischer Ingwer50 g Weißer Zucker2 Teelöffel Brauner Zucker
Lauwarmes Mineralwasser mit frischer Hefe und feinem Zucker vermengen. Die Mischung ruhen lassen, bis sich an der Oberfläche eine feine Schaumkrone bildet.