Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Gebratene Taube mit Butter und Thymian
1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
Die Tauben im Inneren großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Vögel mit Küchengarn dressieren, damit sie während des Garens eine gleichmäßige, kompakte Form behalten.