Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
1 Prise Graues Meersalz
Die Kartoffeln gründlich waschen und kräftig abbürsten. Die Schale mit einer Gabel ringsum einstechen, damit der Dampf entweichen kann. Dann großzügig mit Öl und Meersalz einreiben – so wird die Haut unter der Hitze unwiderstehlich kross.