Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Garnelen-Tempura-Salat
Die Garnelen schälen, dabei das Schwanzende für die Optik unbedingt dranlassen. Den Bauch der Garnelen leicht einritzen und sie vorsichtig gerade biegen, damit sie sich beim Garen nicht krümmen. Anschließend mit einem Küchentuch vollkommen trocken tupfen.