Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Garnelen in Knoblauchbutter
Die Garnelen schälen, dabei das Schwanzende für die Optik beibehalten. Mit einem kleinen Messer den dunklen Darmfaden am Rücken entfernen. Gründlich mit Küchenpapier trocken tupfen, damit sie beim Braten eine schöne Farbe annehmen und nicht wässern.