Für 4 Personen
Schritt 1 von 6Gà hấp hành (Gedämpftes Hähnchen mit Frühlingszwiebeln)
1 Prise Gemahlener weißer Pfeffer1 Teelöffel Weißer Zucker1 Prise Kurkuma1 Teelöffel Gemahlener Ingwer40 g Frischer Ingwer2 Esslöffel Reiswein
Reiben Sie das Hähnchen kräftig mit Salz, weißem Pfeffer, Kurkuma und gemahlenem Ingwer ein, bis die Haut gleichmäßig gelb leuchtet. Den Reiswein in das Innere des Tiers geben.