Für 4 Personen
Schritt 1 von 9
125 ml Vollmilch10 g Frische Backhefe40 g Weißer Zucker60 g Brauner Zucker
Erwärme die Vollmilch auf maximal 35 °C. Löse die frische Hefe zusammen mit einer Prise Zucker darin auf. Lass die Mischung etwa 10 Minuten ruhen, bis sie deutlich Blasen wirft.