Schritt 1 von 8Knusprige Fisch-Tacos

Den Kabeljau in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Das Fleisch sollte unter dem Messer noch fest sein. In einer Schüssel die Stücke mit Kreuzkümmel, geräuchertem Paprikapulver und einer Prise feinem Meersalz gleichmäßig marinieren.