Schritt 1 von 4

Den Schweinebauch in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, dabei das Weiße vom Grünen trennen. Den frischen Ingwer schälen und fein hacken. Den Jasminreis unter fließendem Wasser gründlich spülen, bis das Wasser klar bleibt, um überschüssige Stärke zu entfernen.