Für 4 Personen

Schritt 1 von 5

65 g Weißer Zucker3 ml Vanilleextrakt

Eier mit dem weißen Zucker und Vanilleextrakt hellcremig aufschlagen. Die Masse muss ihr Volumen verdreifachen und beim Anheben des Schneebesens wie ein dickes Band herablaufen.