Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Ente à l’Orange
2 Prisen Graues Meersalz1 Prise Graues Meersalz
Die Entenhaut mit der Spitze eines scharfen Messers rautenförmig einritzen. Dabei darauf achten, nicht in das Fleisch zu schneiden. Rundherum großzügig mit grobem Meersalz würzen.