Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
500 ml Geflügelbrühe
Lassen Sie die Hähnchenbrust in einem Topf mit leicht siedender Geflügelbrühe ziehen. Nach etwa 15 Minuten sollte das Fleisch gar, aber noch schön zart sein. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
Schritt 1 von 4
Lassen Sie die Hähnchenbrust in einem Topf mit leicht siedender Geflügelbrühe ziehen. Nach etwa 15 Minuten sollte das Fleisch gar, aber noch schön zart sein. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen.