Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
250 g Mehl125 g Zucker7 g Vanillezucker125 g Butter
Mehl, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen. Die weiche Butter in kleinen Stücken, das ganze Ei und den fein abgeriebenen Zitronenabrieb dazugeben. Rasch mit den Fingerspitzen arbeiten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.