Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
Die Hähnchenstücke für 5 Minuten in kochendes Wasser geben, um Trübstoffe zu entfernen. Anschließend abgießen und unter klarem Wasser gründlich abspülen. Die Haut sollte nun fest sein.
Schritt 1 von 5
Die Hähnchenstücke für 5 Minuten in kochendes Wasser geben, um Trübstoffe zu entfernen. Anschließend abgießen und unter klarem Wasser gründlich abspülen. Die Haut sollte nun fest sein.