Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Dahi Ke Kebab
500 g Griechischer Joghurt natur
Den Joghurt in ein feines Passiertuch über einer Schüssel geben. Leicht ausdrücken und mindestens 30 Minuten abtropfen lassen, bis eine kompakte, formbare Masse entstanden ist, die wie eine Paste zusammenhält.